Wprowadzone regulacje mają na celu zapewnienie Pacjentom bezpiecznych, pełnowartościowych i odpowiednio zbilansowanych posiłków, dostosowanych do ich stanu zdrowia, rodzaju schorzenia oraz indywidualnych potrzeb żywieniowych. Jako placówka specjalizująca się w rehabilitacji, przywiązujemy
szczególną wagę do roli prawidłowego żywienia w procesie leczenia, rekonwalescencji i poprawy sprawności funkcjonalnej.

Nowe standardy obejmują m.in.:

• planowanie jadłospisów zgodnie z aktualną wiedzą medyczną i zasadami dietetyki klinicznej,
• zapewnienie odpowiedniej wartości energetycznej i odżywczej posiłków,
• dostosowanie diet do zaleceń lekarskich (m.in. diety lekkostrawne, cukrzycowe i inne wskazane medycznie),
• kontrolę jakości produktów oraz sposobu przygotowania i dystrybucji posiłków.

Proces żywienia w PJ-MED w Popielówku odbywa się pod nadzorem
wykwalifikowanego personelu, z uwzględnieniem zasad higieny, bezpieczeństwa
żywności oraz indywidualnych wskazań dietetycznych.
Wierzymy, że wdrożenie nowych standardów przyczyni się do podniesienia
jakości świadczonych usług oraz jeszcze skuteczniejszego wspierania naszych
Pacjentów w powrocie do zdrowia i sprawności.

Polecane strony dot. żywienia: diety.nfz.gov.pl i ncez.pzh.gov.pl